8 dic 2013

Peperonata alla Salsa di Soia


Ingredienti:
  • 3 peperoni piccoli (1 rosso, 1 giallo e 1 verde per farla colorata)
  • 1/2 bicchiere di olio evo
  • 1/2 bicchiere di salsa di soia
  • il succo di 1 limone
Tagliare i peperoni a fettine sottili, lasciarli marinare una notte in un composto di olio evo, salsa di soia e succo di limone.
Se la salsa di soia è troppo salata, mettetene meno.

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