Ingredienti:
- 140 gr di Anacardi
- 2 tazzine di acqua
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino raso di Vaniglia in polvere
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di cannella
Procedimento:
Mettiamo in ammollo gli anacardi per 5 ore. Tritiamoli utilizzando un mixer, dopodiché aggiungiamo l'acqua, la vaniglia, il succo di limone, la noce moscata e la cannella.
Giriamo il composto fino ad ottenere una crema omogenea.
Et voilà!
La crema si può utilizzare per abbellire torte, per farcire, per mangiarla con biscotti, ecc.
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